ふんわり仕上がる★トマトのスペインオムレツ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 まず、卵を空気を入れながらかき混ぜます。その後牛乳を入れてさらにかき混ぜます。
- 2 フライパンを中火にかけ、バターを落とし軽くトマトを炒めます。バターをフライパン全体に行きわたらせ、泡立ってきたら、一気に溶き卵を入れます。
- 3 周りから中央へ卵を集めるように菜箸を動かし、まだまだ半熟というところでお皿に移します。最後にパセリを散らして出来上がり!
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