ターサイのナムル風お浸し レシピ・作り方
材料（２人分）
- ターサイ １株
- ☆ごま油 大さじ１／２
- ☆塩 4つまみ〜
- ☆味の素 ２振り〜
- 白ごま 少々
作り方
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1
タ−サイを水洗いする。
お鍋にお水とお塩小さじ１弱を入れて沸かす。
-
2
沸騰したら、ターサイの茎の方からゆでる。30秒位したら葉も入れて、ゆでる。
-
3
一煮立ちしたら、氷水に取って、冷したら、水を切る。
４等分程に切ったら、軽く握って水をしぼる。
-
4
ボールにターサイと☆印を入れて、混ぜ合わせる。
器に盛って、白ごまを振って出来上がり。
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- 料理名
- お浸し
yottan0122
家族は、野菜好きで決して美味しいと言ってくれないパパ、2歳（H21.12生）の炭水化物（ご飯と麺類）と野菜ジュースで育つ超偏食家の娘とオス猫1匹メス猫４匹（*^_^*)
調理に喜びを見いだせず簡単料理ばかりのママです♪
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ほこ95742021/08/18 07:36
レシピ参考にさせていただきました。ターサイと胡麻油、合いますね！
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