茄子と竹輪のにんにく醤油炒め レシピ・作り方
材料（２〜４人分）
作り方
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1
茄子は乱切りにして、５分程水にさらした後、良く水を切る。
竹輪も斜切りにする。
にんにくは、スライスにする。 -
2
フライパンに、ごま油、にんにく、鷹の爪を入れて、弱火にかける。
にんにくの香りがたってきたら、茄子を入れて火を強め、炒める。
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3
茄子を３分程炒めたら、竹輪を入れ、醤油で味付けし、出来上がり。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- なす炒め
yottan0122
家族は、野菜好きで決して美味しいと言ってくれないパパ、2歳（H21.12生）の炭水化物（ご飯と麺類）と野菜ジュースで育つ超偏食家の娘とオス猫1匹メス猫４匹（*^_^*)
調理に喜びを見いだせず簡単料理ばかりのママです♪
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つくったよレポート（2件）
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metalco cafe2013/02/14 11:15
材料が揃っていたので作ってみましたが、想像以上の美味しさでした！ちくわとナスって合うんですねーo（＾O＾）o美味しかったです。 -
tnmsam2012/10/24 06:23
ナスとちくわって全然思いつきもしない組み合わせでした。が、とっても美味しかった♪おかずにもおつまみにもイイですね☆また作りたいレシピになりました（*＾－＾*）
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