蒸し器で♡中華風おこわ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もち米を研いで、２時間ほど水に浸したら、水を切っておく。

2. 2

   干しエビ、干し椎茸、干し貝柱をお湯で戻す。
   
   戻し汁は150mlを使うので、捨てない様に！
   干し椎茸は細かく切る。

3. 3

   豚肉は一口大に切り、☆印をからませる。

4. 4

   ミックスベジタブルを解凍し、調味料＊印を合わせておく。

5. 5

   フライパンにごま油大さじ２を熱し、豚肉を炒め、他の具材も炒める。

6. 6

   油を少し足して、米を加え５分炒めてから、※印を加え、
   炒めながら水分をすっかり吸わせます。

7. 7

   蒸し器に蒸し布を広げ、そこに米をのせて、強火で１５〜２０分ほど蒸す。

8. 8

   蒸し終わったら、大きめのボールなどに移し、やさしくかき混ぜる。