お塩だけで旨い♡さつまいも炒め レシピ・作り方
材料（２〜４人分）
- さつまいも 1〜２本
- サラダ油 大さじ1
- バター 大さじ1
- 塩 適量
作り方
- 1 さつまいもは細切りにして、5分位水にさらして灰汁を取り、水を切っておく。
-
2
フライパンを熱し、サラダ油を入れる。
弱火にして、さつまいもをじっくり炒める。 - 3 さつまいもに火が通ったら、バターとお塩で味付けをして、火を強めこんがりと焼き目をつけ、出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- さつまいも炒め
yottan0122
家族は、野菜好きで決して美味しいと言ってくれないパパ、2歳（H21.12生）の炭水化物（ご飯と麺類）と野菜ジュースで育つ超偏食家の娘とオス猫1匹メス猫４匹（*^_^*)
調理に喜びを見いだせず簡単料理ばかりのママです♪
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嶺華2017/04/13 09:28
お弁当の1品に紫のサツマ芋で。
シンプルで美味しかったです。
大学芋が続いていたので、目先も変わって良かったです。
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