白菜とベーコンのシチュー風、ミルク煮スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 白菜を食べやすい大きさにカットして洗い、硬い部分と葉とに分けておく。
- 2 鍋にバターを溶かし、白菜の白い部分を入れて炒め、そこにシメジとベーコンも加えて炒め合わせる。
- 3 火が通ってきたら、一旦、火を止めて小麦粉をかけて全体に絡むように混ぜる。
- 4 牛乳も加え、よく混ぜ、火をつけ、沸騰しそうになったら弱火にし、コンソメを入れ、白菜の葉も乗っけて、上から水を入れて蓋をする。
- 5 ときどき鍋を揺すりながら煮、白菜の葉もしんなりしてきたら塩コショウで調味し、完成。
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- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- 白菜とベーコンのミルクスープ
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つくったよレポート（4件）
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buchicha2015/01/31 18:31
とっても美味しく出来ました。私は小麦粉の代わりにジャガイモを入れました。ホクホク美味しかったです。 -
Ljoekelsoey2013/02/27 14:19
白菜ではありませんがキャベツで作ってみました。
さらりとしていてシチューとはまた違った魅力があってとても美味しかったです。 -
TOM1062013/01/18 15:01
子供みたいですが シチューはパパの大好きなメニュー(笑
☃冬は白菜シチューやスープの出番も↑増
ルー要らず★手間も時間も掛からず、美味しぃレシピ✿助かります♪ -
sweet child2012/01/31 20:49
スチーム鍋で作りました。チーズも入れて濃厚に。おいしかったです！
レシピへのコメント
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ほんわかする味(*´∀｀*)
おいしいので是非一度お試しあれ☆