白菜とベーコンのシチュー風、ミルク煮スープ レシピ・作り方

白菜とベーコンのシチュー風、ミルク煮スープ
  • 約15分
  • 300円前後
ここりん1201
ここりん1201
あったまる~(*´∀`*)
ほんわかする味(*´∀`*)
おいしいので是非一度お試しあれ☆

材料(2人分)

  • 白菜 1/4
  • しめじ 半パック
  • ベーコン 4~8枚
  • バター 大さじ2
  • 小麦粉 大さじ1強
  • 牛乳 半カップ強
  • キューブコンソメ 1個
  • 半カップ強
  • あらびき塩コショウ 適量

作り方

  1. 1 白菜を食べやすい大きさにカットして洗い、硬い部分と葉とに分けておく。
  2. 2 鍋にバターを溶かし、白菜の白い部分を入れて炒め、そこにシメジとベーコンも加えて炒め合わせる。
  3. 3 火が通ってきたら、一旦、火を止めて小麦粉をかけて全体に絡むように混ぜる。
  4. 4 牛乳も加え、よく混ぜ、火をつけ、沸騰しそうになったら弱火にし、コンソメを入れ、白菜の葉も乗っけて、上から水を入れて蓋をする。
  5. 5 ときどき鍋を揺すりながら煮、白菜の葉もしんなりしてきたら塩コショウで調味し、完成。

きっかけ

なんとなく。

  • レシピID:1720005785
  • 公開日:2012/01/07
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カテゴリ
白菜
料理名
白菜とベーコンのミルクスープ
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つくったよレポート(4件)

  • buchicha
    buchicha
    2015/01/31 18:31
    白菜とベーコンのシチュー風、ミルク煮スープ
    とっても美味しく出来ました。私は小麦粉の代わりにジャガイモを入れました。ホクホク美味しかったです。
  • Ljoekelsoey
    Ljoekelsoey
    2013/02/27 14:19
    白菜とベーコンのシチュー風、ミルク煮スープ
    白菜ではありませんがキャベツで作ってみました。

    さらりとしていてシチューとはまた違った魅力があってとても美味しかったです。
  • TOM106
    TOM106
    2013/01/18 15:01
    白菜とベーコンのシチュー風、ミルク煮スープ
    子供みたいですが シチューはパパの大好きなメニュー(笑
    ☃冬は白菜シチューやスープの出番も↑増 
    ルー要らず★手間も時間も掛からず、美味しぃレシピ✿助かります♪
  • sweet child
    sweet child
    2012/01/31 20:49
    白菜とベーコンのシチュー風、ミルク煮スープ
    スチーム鍋で作りました。チーズも入れて濃厚に。おいしかったです!

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