コク旨~☆なポテトサラダ!! レシピ・作り方

コク旨~☆なポテトサラダ!!
  • 約30分
  • 100円以下
銀☆ちゃん1215
銀☆ちゃん1215
ポテトサラダを作っていたら、マヨネーズを入れても入れてもなかなかなめらかにならない!!色々適当に試してみて、やっとしっくりきたのでレシピにしました(^-^)

材料(2人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもを洗って4等分に切り、皮つきのまま鍋で15分~20分ほど茹でる。
  2. 2 きゅうりは薄切りにして、塩をふっておく。
  3. 3 ハムも一口サイズに切っておく。
  4. 4 茹であがったじゃがいもは、熱いうちに皮をむき、つぶす。
  5. 5 4のじゃがいもに、大さじ1のお湯で溶かしたコンソメを入れて混ぜる。
  6. 6 さらにマヨネーズを入れて混ぜ合わせ、水気を切ったきゅうりとハムも入れたら出来上がり!

きっかけ

いつもポテトサラダを作るとき、マヨネーズをぶちゅぶちゅ~っと大量に使うわりにはお店のポテトサラダのようになめらかにならない…(;-;)そこで、コンソメをお湯で溶かして入れてみたらなんかいいかも☆となったのがきっかけです

  • レシピID:1720004958
  • 公開日:2011/10/28
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カテゴリ
ポテトサラダ
料理名
ポテトサラダ
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