とっても簡単♡ベイクドチーズケーキ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに室温に戻したクリームチーズを入れハンドミキサーでクリーム状にします。
   グラニュー糖を入れ更に混ぜます。
   卵を加え混ぜ、生クリームも加えます。
2. 2 粉ふるいに薄力粉とベーキングパウダーを入れ、最後に振るい入れます。とろりとした生地が出来上がったらレモン汁も加えます。
   ハンドミキサーは５分前後回してください。
3. 3 キャセロールにバターを塗って、小麦粉を振っておきます。(特に底)
   バターはラップでつかむか、フォークを使うと塗りやすいです。
   型は、丸のケーキ型でもＯＫです。
4. 4 バターを１2個位に切って底に散らします。
   生地を流し込みます。
   予熱１8０度のオーブンで４５～５０分焼きます。
5. 5 焼けたらキャセロールから取り出し冷まします。
   粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして、出来上がり♪

   

6. 6 外れにくい時は、まわりを竹串で一周し側面を剥がしてから底に空気を入れるように上下に振って剥がしていくとよいです。熱いので気をつけてくださいね。
7. 7 ８等分にカットし、アルミケースにのせました。
   １個食べられちゃいました。

   

8. 8 200ｇの無塩バターは20等分にカットしておくと１個が10ｇになってつかいやすいです。
   
   お好みでレモン汁を効かさても爽やかに仕上がります。