優しい味♪メカジキと厚揚げの煮物 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
厚揚げを6等分に切る。
しょうがは皮付きのまま薄い輪切りにする。 - 2 メカジキと厚揚げがちょうど並べられるくらいの大きさの鍋を用意し、全ての材料を入れて10分ほど煮る。
- 3 一旦火を止めて冷まし、食べる直前に再度温めて完成。
きっかけ
中学校の調理実習で初めて作ってから大好きで、よく作っています。
おいしくなるコツ
一旦冷ますことで、味がしみておいしくなります。
- レシピID:1720004693
- 公開日:2011/10/09
関連情報
- カテゴリ
- カジキマグロ(めかじき)
- 料理名
- メカジキと厚揚げの煮物
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