なすと残り野菜の中華みそ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 野菜を食べやすく切り、☆は混ぜ合わせておく。
-
2
フライパンに茄子を入れ、ごま油をかけて混ぜたら、人参も加えて火をつける。
全体を混ぜながら炒め、ナスが油を吸ってきたら、他の野菜も加え、炒め合わせる。 - 3 酒を加えて、水分が少なくなるまで混ぜながら炒め煮する。
- 4 ベーコンも加えて、少し炒めたら、☆も加えて、煮立ったら弱火にし、３分くらい煮たら完成。
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