塩昆布で決まり!卵とトマトの炒め物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 卵に牛乳を加え塩コショウをし溶きほぐします。フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れて火をつけ香ばしい香りがするまで炒めます。
- 2 フライパンにトマトを加えて油をなじませるように炒めます。塩昆布を合わせて炒め、フライパンの端に寄せます。
- 3 一方のフライパンの端で卵に軽く火を入れ、トマトとなじませて仕上げます。
きっかけ
塩昆布の旨みとトマトの旨みのダブル効果。フライパンひとつの美味しいおかずです。
おいしくなるコツ
お弁当用はしっかり火を通す。出来立ては半熟が美味しいです。
- レシピID:1720003910
- 公開日:2011/08/08
関連情報
- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- 卵とトマトの炒め物
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