茄子ときのこのガーリックバター炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
フライパンにオリーブオイルを熱し、弱火でニンニクを炒める。
香りが出てきたら、適当に切ったナスを加え、中火で炒める。 -
2
ナスが油を吸ったら、たっぷり塩コショウをし、きのこを加えて炒め合わす。
バターを加え、とかし混ぜる。 - 3 しょうゆをかけて混ぜたら、もう一度塩コショウ、そしてバジル、パセリもたっぷりかけて味見をして、良ければ完成。
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