鶏とさつまいもの照り焼き レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 鶏もも肉 １枚
- サツマイモ 小１～２本
- ★みりん 大さじ２
- ★しょう油 大さじ２
- ★酒 大さじ２
- ★しょうが（チューブ） １ｃｍ程度
作り方
-
1
トレイなどに★を入れて混ぜ、食べやすいサイズにカットした鶏肉を１０分程度漬けておく
途中満遍なくつかるようにひっくり返す - 2 サツマイモは皮を剥いて１ｃｍ幅にカットし、レンジでチンしておく
- 3 熱したフライパンに油をひき、①の鶏肉を入れ、出てくる脂をキッチンペーパー等でふき取りながら両面こんがりと焼く
- 4 鶏が焼けたら、②のサツマイモを入れ軽く焼き、①の漬けだれを加えて煮る
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏の照り焼き
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