「ホワイトアスパラの卵ソース」 レシピ・作り方
材料(2人分)
- ホワイトアスパラ 太め2本
- ●卵黄 1個分
- ●パルミジャーノ 大匙2
- ●お酢 小匙1/2
- ●砂糖 小匙1半
- ●ハーブソルト 少々
- ●黒胡椒 少々
- オリーブオイル(焼き油) 適量
作り方
-
1
ホワイトアスパラは袴お削ぎ そのままか 2等分
オリーブオイル弱火でじっくり焼きます - 2 焼く間に●の材料を良く混ぜ合わせソースを作ります
- 3 焼きあがったアスパラにソースを添えて出来上がり
関連情報
- カテゴリ
- アスパラ
- 料理名
- おつまみ
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