✿給料日前に✿もやしｄｅかさ増しチンジャオロースーレシピ・作り方

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約10分
300円前後

摩天楼の料理天国

万年給料日前の我が家(￣▽￣；)
味付けが濃いすぎて失敗したチンジャオロースーにハンパに残ってたもやしを投入～✿
カサも増え、ちょうどイイ味付けに(笑)

みんながつくった数 3件

材料（２～３人分）

牛肉薄切り: １００ｇ

たけのこ　(細切り水煮でも): 小１個　(１袋)

ピーマン: ２個

もやし: １／４～１／２袋

にんにく＆しょうが(チューブでも): 各１かけ

★オイスターソース: 大さじ１と１／２

★醤油: 大さじ１／２

★酒: 大さじ１／２

★ごま油: 大さじ１／２

★砂糖: 小さじ１

★水: 大さじ２

★片栗粉: 小さじ１

作り方

1

牛肉は食べやすい大きさに
ピーマン・たけのこは細切りに。
もやしは軽く洗っておく。

★印の調味料をあわせておく。
2

フライパンにサラダ油を熱し、にんにく・しょうがを炒める。

牛肉を加え、色が変わったらピーマン・たけのこを入れて、さらに炒める。
3

★印の調味料を加えて、ざっと混ぜる。
水気を切ったもやしを入れて,
軽く炒める。

出来上がり✿

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

もやしを炒めすぎると水気が出てべチャべチャになるので、手早くするとイイと思いますd(oﾟc_,ﾟo) やや太目のもやしのほうが食感が◎

きっかけ

味付けが濃いすぎたチンジャオロースー。もやしで薄めてみました(笑)

公開日：2011/04/01

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関連情報

カテゴリ: たけのこ

関連キーワード: チンジャオロースー節約かさ増しもやし

料理名: チンジャオロースー風

このレシピを作ったユーザ

摩天楼の料理天国神楽と大瀬良くんが好きな高1男子と、しっかりものだけどお転婆空手女子の中1娘の母ちゃんです✿　美味しいものとお酒が大好き❤　卒乳以来、右肩上がりに増え続けた体重に赤信号:(；ﾞﾟ'ωﾟ'): ゆーるくダイエット継続中。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/03/26 12:56

もやしでカサ増しできて嬉しい(^^)今度はもっと入れたいです♪

作っていただきありがとうございます！お財布にも身体にも優しいもやし、良いですよね❤︎

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