豚肉の生姜焼き♡みんな大好き失敗なしの生姜焼き♡ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚肉生姜焼き用 150ｇ
- ◇醤油 大2
- ◇酒 小1
- ◇砂糖 小1
- ◇しょうが (すりおろし) 大1
- つけ合せのサラダ 適量
作り方
-
1
◇の調味料は合わせておく。
テフロンのフライパンで、お肉の油を利用して、広げながら焼いていきます。
-
2
焼けたものは端に寄せ、あいたところにまた広げます。
★肉に小麦粉をまぶさず、タレを焼きつける本格的な生姜焼きです。
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3
強めの中火でこんがりと焼きます。
タレを回しかけ、フライパンをゆすりながら、強火で一気にからめます。
-
4
つけ合せのサラダをのせたお皿に盛りつけ、出来上がり♪
- 5 お肉は冷蔵庫から出したてを焼くとフライパンの温度が下がり白いぷにゅっとしたドリップが出てくることがありますよね。煮えたような状態回避は火加減です。
- 6 お肉は冷蔵庫から出しておき常温に戻すのがおススメです(^^)/
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- 料理名
- 豚肉の生姜焼き
fuu-tann
♠♢♣♡ Architecture cooking (ღˇ◡ˇ)。。♠♢♣♡
♡お手軽簡単も こだわって作るお料理も 大好きです♫ ♪
✤基本✲Point!! 重視DE載せたＲecipe NOTE(*^_^)(*・・)(*_ _)
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メグ☆2023/06/02 14:46
参考にさせて頂きました。美味しく頂きました。 -
なまはげ子2023/05/04 20:42
玉ねぎも入れてみました！
濃い味で美味しかったです。 -
あもか レポ返(是非玉子焼き作ってみてください♩)2023/04/06 11:40
とても美味しかったです！レシピありがとうございました(*´∀｀*) -
まー2252023/04/03 10:37
美味しかったです！
次作る時はもう少しこんがり焼いてみようと思います！
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