茶碗蒸し♡一個DEたっぷり食べられちゃう♡ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
昆布・鰹だしをとります。
和風だしの素でもＯＫです。
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2
卵を溶いて、こしながら入れます。
◇の調味料を入れます。
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3
鶏肉は小さく切って、酒をふりかけレンジで熱を通しておきます。小えびは熱が入りやすいので、そのまま入れても大丈夫です。他の具も入れます。
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4
おたまで卵液をそっと入れます。あわが残っていたらスプーンの背で消します。
三つ葉を散らし、ラップをかけます。
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5
電子レンジの表示に合わせてチンします。途中で様子をみながら、最後、予熱で熱を通す位の方がすが入りません。
中央に竹串を刺して汁が澄んでいたら、出来上がり♪
- 6 蒸し器で蒸す時は、はじめ中火で２～3分。弱火にして15分蒸します。鍋の蓋を布きんでくるんで、水滴がおちないようにします。
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- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- 茶碗蒸し
fuu-tann
♠♢♣♡ Architecture cooking (ღˇ◡ˇ)。。♠♢♣♡
♡お手軽簡単も こだわって作るお料理も 大好きです♫ ♪
✤基本✲Point!! 重視DE載せたＲecipe NOTE(*^_^)(*・・)(*_ _)
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