豆腐のこんがり炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
- 木綿豆腐 １丁
- ロースハム ６枚
- ミズナ １/２袋
- 薄力粉 適宜
- ゴマ油 適宜
- 中華味 大サジ1と1/2
- 醤油 適宜
作り方
-
1
豆腐を水切りして手で一口大にちぎる。
ハムを一口大に切る。
ミズナを４．５センチに切る。
-
2
豆腐に小麦粉をつけ、ゴマ油で炒める。
- 3 ハムを加えて炒め、粉末の中華味で味付けし、火を止める。
-
4
ミズナを加えて、余熱で火を通す。
香り漬けに醤油を少量回し入れる。
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夏はぜ
食材も、調味料もシンプルに。
いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。
「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。
(=^.^=)｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡(=^.^=)
◆レシピブログ http://plaza.rakuten.co.jp/natuhaze/
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また包丁ではなく、手でちぎると、味のしみが良くなります。