れんこんとにんじんのきんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
れんこんを薄切りにして、半月切りにして、水にさらす。
にんじんは、輪切りの薄切りにする。
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2
フライパンにごま油とたかのつめを弱火にかける。
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3
熱した油から香りがしてきたら、中火にして、れんこんとにんじんを入れ、酒を加え、いためる。
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4
煮立ったら、ふたをして、2分蒸し煮にする。
2分後‥材料のＡを加え、煮汁がなくなるまで、煮る。
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5
煮汁が無くなったら、盛り付けて出来上がり☆
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関連情報
- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- きんぴら
パタパタエミポン
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