酔っても作れるステーキのような レシピ・作り方
材料（1人分）
- ステーキ用牛肉（リブロースがお勧め） 200ｇ
- たまねぎ 半分
- 醤油 たまねぎと同量
- 旨み調味料 少々
- 一味唐辛子 好みで
- 塩胡椒 適量
作り方
-
1
たまねぎをおろします
そこに同量の醤油を加えて旨み調味料、お好みで一味を少々入れます
以上 タレ完成
肉には塩コショウで下味をする -
2
ステーキの焼き方はお好みで
私は両面焼き目が付いたら終わり アルミフォイルなどで保温して2～3分休ませてカットしちゃいます -
3
つまみでのステーキはレアがお勧め 皿に盛り付けタレをかけます
焼いている時にタレを入れるとたまねぎに火が入り普通（謎）になります
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- ステーキ 特製ソース
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売っている瓶詰めのタレと食べ比べして見て下さい