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秋のおもてなし♪焼き栗ご飯 レシピ・作り方
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100円以下
k5b4
栗をさっとあぶり焼き目を付けることで香ばしい味の栗ご飯になります。
みんながつくった数
2
件
材料(5人分)
米
300g
栗
100g
昆布だし
450g
塩
小さじ2/3
酒
25cc
作り方
1
栗は皮をむき、一口大にカット、焼き網等で焼き焼き目を付けます。
2
洗った米と分量の水、調味料とともに栗を入れて炊きます。
炊き上がったら栗を壊さない様にさっくり混ぜてください。
3
物相(御飯の型)で抜いて盛り付けて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
秋の味覚です。松花堂弁当用に考えました。
公開日:2010/11/23
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おせち2011
栗ご飯
丹波栗
松花堂弁当
料理名
焼き栗ご飯
このレシピを作ったユーザ
k5b4
料理が大好きな管理栄養士です。 結婚しました。 旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。 素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。
つくったよレポート(
1
件)
2021/09/23 19:52
作りました
SAORI N
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