豆腐ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を水切りする

2. 2

   ひき肉に1、おから、みじん切りにした玉ねぎ、おろししょうが、片栗粉を入れ、混ぜ合わせる

3. 3

   フライパンにごま油を入れ、2を小判形にし、焼く

4. 4

   両面焼き目がついたらふたをし、弱火で7〜8分くらい加熱する

5. 5

   みりん、しょうゆを入れ、絡めながら加熱し、ごまを散らす