【離乳食後期】赤ちゃんの手♡豆腐ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 【赤ちゃんの握り拳サイズで約9個出来上がります♡】
2. 2 乾燥ひじきを水で戻す。野菜とキノコ、水で戻した
   ひじきをそれぞれみじん切りにする。(フードプロセッサー等を使うとより早く、細かくなります)
3. 3 2をレンジ対応の皿に移し替え、「あたためスタート」を押す。
4. 4 食品用ポリ袋を1枚準備し、鶏ひき肉、豆腐、手順3、片栗粉を入れてよく揉みあわせる。
5. 5 袋の端を少し切る。
   火を〝つけずに〟フライパンの上に、手順4を絞り出す。この時に「赤ちゃんの握り拳サイズ」に絞ってください♩
6. 6 全て絞り終えたら、フライパンを中弱火にかけて
   色がつくまで焼く。片面が焼けたら裏返し、
   1分ほど置いて水を入れて蓋をしめて蒸し焼きにする。
7. 7 2分程経ったら、もう一度ひっくり返して完成！
8. 8 冷凍保存をする場合はよく冷まし、
   フリーザーバッグ等に入れて保管してください。
   ⚠1週間程度で食べきってください。