ホッケのムニエル レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
- 1 ホッケに塩コショウ、片栗粉をまぶします。
- 2 フライパンにフランス産バターを入れて熱し、①のホッケを皮から両面こんがりとするまで1分程づつ焼きます。
- 3 器に盛り付け完成です
きっかけ
生ホッケを購入したので考えました
おいしくなるコツ
片栗粉をまぶすと周りはサクッと身はふんわりとして、フランス産バターで焼くと風味がついて、皮まで美味しく食べれます。
- レシピID:1710069444
- 公開日:2023/10/03
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