簡単！オクラのソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1 オクラは軽く水洗いしてヘタを切っておきます。

   

2. 2 縦に半分にカットします。

   

3. 3 塩コショウして全体に小麦粉をふっておきます。

   

4. 4 フライパンに油を熱し、オクラを中火から強火で両面約2分ずつ位焼きます。

   

5. 5 両面に少し焦げ目がつけば完成。

   

6. 6 器に盛り付け、醤油大さじ1を全体にかけます。

   

7. 7 最後に花カツオをかけてお召し上がりください。