じゃが芋と鶏肉のケチャカレー炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 じゃが芋は皮を剥き一口大に切ってラップをかけて500wのレンジで3分加熱する。
- 2 鶏肉は一口大に切る。
- 3 フライパンにオリーブオイルを敷いて鶏肉に8割程度火が通るまで加熱し、じゃが芋を加えて全体に火が通るまで炒める。
- 4 火を弱めて●を加え、全体にからむまで炒め混ぜたらお皿に盛り付ける。みじん切りにしたパセリをかけたら出来上がり。
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