節約レシピ！もやしとチーズのとん平焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
- もやし（太もやし） 約60g（半袋）
- 豚肉（細切れ・豚バラ薄す切り） 50g
- ナュラルチーズ 2つかみ
- しめじ 3/1株
- 塩コショウ 1つかみ
- 油（モヤシ炒め用） 大さじ1
- 油（卵焼き用） 大さじ1
- 卵 1個
- お好み焼きソース 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ1
- 鰹節・青のり 各２つかみ
作り方
-
1
フライパンに油大さじ1を熱し強火で豚肉、しめじを炒めます。
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2
強火のまま、お肉にある程度火が通ったらモヤシを入れて更に2分程強火で炒め、塩コショウして味付けします。
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3
卵1個を溶きほぐして、フライパンに油大さじ1を熱して卵を入れ焼きます。
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4
すぐにナチュラルチーズを入れます。
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5
焼いた２のモヤシをのせてます。
-
6
オムレツの要領でひっくり返し、お皿の盛り付けます。
-
7
お皿、フライパンを少し斜めにしてひっくり返すとうまくいきます。
-
8
ソース・マヨネーズをかけて鰹節。青のりをふりかけ完成です。
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