簡単！時短でスパニッシュオムレツ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 冷凍フライドポテトはレンジで2分程レンチンして冷ましておきます。

   

2. 2 レンチンしたポテトとウィンナーを食べやすい大きさにカットします。

   

3. 3 ミックスベジタブルは一旦お水を通して水分をきってからフライパンに大さじ１のオリーブオイルを熱して、ポテト、ミックスベジタブル、ウィンナーを強火で炒め冷ましておきます。

   

4. 4 卵2個をボールに割り入れ塩コショウ１つまみ、粉チーズ、フライドオニオンを入れてよく混ぜ合わせます。

   

5. 5 よく混ぜ合わせた卵液にソテーして冷ました３の材料を入れてよく混ぜ合わせます。

   

6. 6 フライパンにサラダ油大さじ2を入れ強火で熱して５の混ぜ合わせた材料をフライパンに入れ手早く、かき混ぜ形を整えます。

   

7. 7 中火にしてひっくり返して、蓋をして約2分ほど焼いて完成です。

   

8. 8 1枚を6等分にして1人前3枚をお皿に盛り付け、ケチャップなどでお召し上がりください。

   

9. 9 最近、玉ねぎが高いのでフライドオニオンで代用していますが普通の玉ねぎでもOKです。フライドオニオンは100均で売っています。味も出るので便利な食材。