時短！オニオングラタンスープ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
macreo
最近、玉ねぎががびっくりするほど高くなっています。フライドオニオンを代用して、時短オニオングラタンスープを作りました。玉ねぎを炒める時間が時短できます。
材料（２人分）
- フライドオニオン 大さじ5強
- コンソメ顆粒 大さじ2
- 水 500㏄
- 塩コショウ ２つかみ
- フランスパン 2枚
- とろけるチーズ（1人前につき） 2つかみ
- 乾燥パセリ（飾り・無くても可） 1つかみ
作り方
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1
鍋にお水コンソメ顆粒をいれて煮立てます。
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2
今回の主役、フライドオニオン100均で売っています。
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3
スープが煮立ったら、フライドオニオンを大さじ５強入れ塩コショウで味付けし、中火で約10分程煮込みます。
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4
耐熱の容器にスープを移します。
-
5
フランスパンは薄めにカットし軽くトーストしてスープに浮かせとろけるチーズをのせオーブン、又はオーブントースターで約5分～10分程度チーズが溶ければOKです。
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6
最後に乾燥パセリを１つかみかけて完成です。
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