天ぷら粉とパン粉でサクッとアジフライ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- アジ(3枚おろし済み) 6枚
- 塩こしょう 少々
- 天ぷら粉 50g
- 水 60〜70cc
- パン粉 適量
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
アジに塩こしょうを振る。
- 2 天ぷら粉と水を混ぜバッター液を作る。
-
3
1を2バッター液にくぐらせて、パン粉を全体にまぶす。
-
4
170～180℃に熱した油で
全体がきつね色になるまで揚げる。
- 5 おろしぽん酢や中濃ソース、ウスターソースなどお好みのソースをかけてお召し上がりください。
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おろしぽん酢やお好みのソースを添えてお召し上がりください。