種まで丸ごとピーマンと厚揚げの味噌炒め レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
-
1
・ピーマンのヘタを取り､種ごと薄い輪切りにする。
(勢いよく切ると種が飛び散りやすいので注意)
・厚揚げを一口サイズに切る。 - 2 ☆を混ぜ合わせておく。
- 3 フライパンに小さじ1の油をひき､ピーマンを入れ3分ほど蒸し焼きにする。
- 4 全体を混ぜて更に3分ほどしんなりするまで蒸し焼きにする。
- 5 厚揚げと☆を加え1分ほど炒める。
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