ヘルシー♡しっとり鶏むね肉のチキン南蛮！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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鶏むね肉は、繊維に逆らってそぎ切りにし、◎を揉み込んで10分程度おいておく。
片栗粉をまぶす。 - 2 150度ぐらいの低温の油で揚げる。一度取り出して、180度の温度で表面をかりっと二度揚げする。
- 3 別のフライパンに◾️を入れて鶏肉を加え、タレを煮詰め絡める。
- 4 ◇でタルタルソースをつくる。ゆで卵、ピクルス、新玉ねぎはみじん切りにして和える。
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関連情報
- 料理名
- 鶏むね肉のチキン南蛮
まるママ♡あるものレシピ
日常使いの食材、冷蔵庫にあるもので、ちゃちゃっと料理するのが得意です！
家族の健康を考えて、野菜は多め、砂糖は少なめにみりんを代用したり、健康にもある程度気を使っています。
また、薬味やスパイスが好きなので、何にでも試して入れてみますが、レシピに必須ではないので、お好みでどうぞ◎
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ただのにった2021/05/28 22:20
とってもヘルシーで嬉しいレシピでした！
レシピへのコメント
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余ったソースは、次の日の朝の食パンにのせてホットサンドやサンドイッチにしてもおいしいですよ☺︎