牛肉と玉ねぎ2品でつくる大人のハヤシライス♡ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
牛肉に小麦粉をまぶす。
フライパンを強めの中火で温めて焼く。この時、牛肉を広げて並べて1回裏返すぐらいであまりかき回したり触らないようにしてください。焼き目がついたら取り出す。 -
2
同じフライパンに肉の油が残った状態で、バターを加えて玉ねぎを炒める。
しっかり透き通って少し色がつくくらいまで炒まったら、◎を加えてさらにしっかり炒める。 - 3 ◾️を加えて赤ワインの酸味とアルコールを飛ばすように強火で煮立たせたら、火を弱めて10分煮込んで出来上がり！
- 4 ※写真の黄色いライスは、炊いたご飯にサフランを混ぜ合わせています。
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関連情報
- 料理名
- ハヤシライス
まるママ♡あるものレシピ
日常使いの食材、冷蔵庫にあるもので、ちゃちゃっと料理するのが得意です！
家族の健康を考えて、野菜は多め、砂糖は少なめにみりんを代用したり、健康にもある程度気を使っています。
また、薬味やスパイスが好きなので、何にでも試して入れてみますが、レシピに必須ではないので、お好みでどうぞ◎
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こもたん2021/07/08 18:33
本格的な味つけが美味しかったです(^^)家族にも好評でした！
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