昆布と人参の炊き込みご飯 レシピ・作り方

昆布と人参の炊き込みご飯
  • 約30分
しずキチ
しずキチ
昆布の旨味と人参の甘みで優しい味の炊き込みご飯です♪

材料(4〜5人分)

  • お米 2合
  • 380cc
  • 昆布 15cm
  • 人参 一個
  • 生姜 10g
  • ★醤油 大さじ1
  • ★塩 小さじ1/2

作り方

  1. 1 人参を5mm幅のいちょう切りにする。
    生姜をすりおろす。
  2. 2 炊飯器にお米と水を入れる。
    ★と生姜を加え混ぜる。
  3. 3 昆布をハサミで適当な大きさに切り加える。
    その上に人参をのせて炊く。
    炊き上がったら底から混ぜ合わせる。

きっかけ

シンプルな材料で人参の炊き込みご飯を作ったら、美味しかったので☆

おいしくなるコツ

生姜の量はお好みに合わせて調節してください

  • レシピID:1710065157
  • 公開日:2021/03/25
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