大根としめじと厚揚げの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは半分に切る。大根は1.5㎝厚さの半月に切る。しめじは石づきを取る。

2. 2

   鍋に●を沸かして【１】を入れて落とし蓋をして弱火で5～6分、大根に火が通るまで蓋をして煮る

3. 3

   大根に火が通ったら冷めるまでそのまま放置する

4. 4

   食べる直前に再加熱して器に盛り付けて出来上がり