♪シュウマイ焼売 大きめジューシーたっぷり36個 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
小さいボウルに
玉ねぎみじん切り と
片栗粉 を混ぜておく
大量の片栗粉ですが
分量間違いではないです
-
2
大きいボウルに
豚ひき肉 ネギみじん切り と
卵、塩、砂糖、しょうゆ、コショウ、ごま油
を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる
-
3
１の 玉ねぎ・片栗粉 と
２の 豚ひき肉
を混ぜます
→具の出来上がり -
4
具を皮に包みます
・てのひらに皮をひろげ
具をこんもりと乗せます
・皮と具を手で包むようににぎり、
円柱状に形を整えます
→蒸し器にクッキングペーパーを敷いた上へ
-
5
蒸気がたっぷり出た状態で蒸し器をセット
15分蒸します
-
6
蒸しあがったらクッキングペーパーごと
大皿に移します
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玉ねぎと片栗粉がたっぷり、
旨みがギュッと詰まっています