餅きんちゃく入りの煮物 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 大根は皮をむき2㎝幅のいちょう切りにする。厚揚げは食べやすい大きさに切る。結こんにゃくはさっと茹でる。
- 2 油揚げともちは2等分に切り、油揚げの口を広げてもちをいれて口をつまようじでとめる。
- 3 大根は耐熱皿にいれてふんわりとラップをし、レンジで約3分加熱する。
- 4 鍋に水1リットルと⭐と3の大根をいれて煮る。
- 5 煮立ってきたら、厚揚げと結こんにゃくと2の餅きんちゃくをいれて弱火～中火くらいで約10分煮る。
- 6 大根が柔らかくなったら器に盛り付けて完成です♪
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