豆腐多めの☆ふわふわ豆腐ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐を一口大に切り、キッチンペーパーを敷いた耐熱容器でレンチンする（500w3分程度）。新しいキッチンペーパーで挟むようにしてしっかり水気を切り、ボウルに入れる。

2. 2

   豆腐の粗熱が取れたら、ボウルに、みじんぎりにした玉ねぎ、豚ひき肉、調味料（◯）を入れ、よくこねる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し、2のタネをこんがり焼く。裏返し、蓋をして5分ほど蒸し焼きにする。

4. 4

   火が通ったのを確認し、両面こんがり焼けたら完成！大根おろしとポン酢でさっぱりいただきます☆