牛筋のしぐれ煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 牛筋を熱湯でさっと茹でる
- 2 鍋に1を入れ、ひたひたの水を加えて火にかける
- 3 煮たったら酒、しょうゆ、みりん、砂糖、おろししょうがを入れ、弱火で汁気がなくなるくらいまで加熱する
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