大根の葱油ナムル レシピ・作り方
材料（2.3人分）
作り方
-
1
大根はスライサーでカットします。ボールに入れ塩揉み用の塩をまぶして塩揉みし充分に水分を絞りだしたら、さっと洗い
水分をギュッと絞ります。
- 2 ボールに1の大根を入れ、ニンニク、鷹の爪、薬味ネギを重ねて中心に乗せます。
-
3
フライパンに油を入れて煙が出るまで熱し、2の大根の上に乗っている薬味ネギなどに目掛けて一気にかけます。
-
4
3にAの調味料をかけよく混ぜ合わせて皿に盛り薬味ネギを散らしごま油をかけてて出来上がりです。
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おとちゃんさん
大好きな料理作りが趣味
食事には思い出があり、作ってるとその時々の思い出がよみがえります。
そんな思い出の料理を載せていきます〜！
なるべく添加物、化学調味料など使わずにクッキングしています。たまにはつかっちゃいますが 笑
みなさんのレシピも参考にさせていただき楽しく料理作りをします！よろしく^_^
中国に居た時に 習った点心などもレシピ投稿していきます。
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一度試して欲しいレシピです。