大根のナムル レシピ・作り方
材料（2.3人分）
作り方
- 1 大根は4〜５センチ長さの4〜5ミリの角に細切りします。
- 2 フライパンに油をいれて弱火にかけ1の大根とニンニクをゆっくり炒めます。塩、白だし、砂糖を加え蓋をして7.8分とろ火で蒸し煮にします。（必ずとろ火）
-
3
大根が透きとおり、柔らかくなったらごま油をかけ軽く混ぜ火を止めて皿に盛りすりごまorいりごまをかけて出来上がりです。
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おとちゃんさん
大好きな料理作りが趣味
食事には思い出があり、作ってるとその時々の思い出がよみがえります。
そんな思い出の料理を載せていきます〜！
なるべく添加物、化学調味料など使わずにクッキングしています。たまにはつかっちゃいますが 笑
みなさんのレシピも参考にさせていただき楽しく料理作りをします！よろしく^_^
中国に居た時に 習った点心などもレシピ投稿していきます。
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ビビンバ作る時にも添えると美味しいですよ。