カブのタイ風サラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- かぶ 一個
- パクチー微塵切り 20g
- 鷹の爪 小口切り
- 塩 小さじ1
- 合わせ調味料
- A ナンプラー 小さじ1
- A蜂蜜 大さじ1
- A酢 小さじ2
- Aごま油 小さじ1/2
作り方
-
1
かぶは千切りにします。
- 2 1の千切りにしたかぶに塩をまぶし全体に馴染むように混ぜ3分ほどおきます。
-
3
2のかぶがしんなりしてきたら
さっと水で洗い、両手で握るようにして水気を絞ります。 -
4
合わせ調味料A、をあらかじめ合わせ、3のかぶにかけ、パクチー、鷹の爪も加えて軽く混ぜ合わせ皿に盛り出来上がりです。
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おとちゃんさん
大好きな料理作りが趣味
食事には思い出があり、作ってるとその時々の思い出がよみがえります。
そんな思い出の料理を載せていきます〜！
なるべく添加物、化学調味料など使わずにクッキングしています。たまにはつかっちゃいますが 笑
みなさんのレシピも参考にさせていただき楽しく料理作りをします！よろしく^_^
中国に居た時に 習った点心などもレシピ投稿していきます。
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ナンプラー、パクチーがお好きな方 おすすめですよ。さっと作れる一品です。