フライド薩摩芋のイチジクジャム絡め レシピ・作り方
材料(1人分)
- 薩摩芋 100g
- イチジクジャム 大さじ2
- 塩 少々
作り方
- 1 薩摩芋は5㎝長さのスティック状に切る
- 2 水にさらして灰汁を抜き、水気をふき取る
- 3 160度に熱した油で火が通るまで揚げ、油切りをする
- 4 塩をまぶし、イチジクジャムを絡めたら出来上がり
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