材料（1人分）
- ご飯
- 80ｇ
- 茹でうどん
- 70ｇ
- オクラ
- 2本
- 塩
- 少々
- 塩コショウ
- 少々
- 焼きそばソース
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- うどんは1㎝長さに切る
-
- 2
- オクラは塩をまぶして板ずりをして熱湯で30秒ほど軽くゆでて小口切りにする
-
- 3
- フライパンに油を敷いてオクラとうどんとご飯を炒める
-
- 4
- 1分程炒めたら塩コショウをして焼きそばソースを回しかけて炒める
-
- 5
- 全体によく混ざったら出来上がり
きっかけ
うどんがあったのでそばめし風にしてみました
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