茄子とみょうがの味噌汁 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 茄子は1㎝幅の半月に切る。みょうがは千切りにする
- 2 鍋に水とほんだしを入れて沸かし、茄子を加えて煮る
- 3 茄子に火が通ったら火を止め味噌を溶かし入れる
- 4 お椀によそい、みょうがを乗せたら出来上がり
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