焼きうどん/鶏もも玉ねぎ醤油味ちょいぴり レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
にんにくは細かく。玉ねぎは5ミリ角の賽の目。鶏は1.5センチ前後
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2
うどん袋の上側に、フォークで3箇所ほど穴を開け。電子レンジで3分
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3
フライパンを強火にかけ、油を回して、にんにくと唐辛子を1分
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4
鶏を入れて1分半。玉ねぎを入れて1分半
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5
水を注ぎます
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6
弱火にしてから。うどんを入れて、ほぐしながら1分
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7
塩、醤油、黒胡椒、化学調味料を加えて混ぜます
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8
味を見て。必要なら醤油を追加して調整
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関連情報
- 料理名
- 焼きうどん
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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