鶏牛蒡コロッケ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 じゃが芋は皮をむき乱切りにしてラップをかけて500wのレンジで4分チンしてマッシュする
- 2 鶏もも肉は１㎝角に切る。牛蒡は皮をそぎ、笹がきにして酢水(分量外)にさらしてアクを抜く
- 3 鍋に●と【２】を入れて汁気がなくなるまで弱めの中火で煮る
-
4
汁気がなくなったらじゃが芋と混ぜ合わせる
- 5 3等分にして丸く形を成型する
- 6 ボウルに☆を混ぜ、その中に【５】くぐらせてパン粉をまぶす。
- 7 １７０度の油でカラッと揚げたら、油切をして出来上がり
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じゃが塩2020/04/28 20:47
美味しく作れました(人´∀`*)ごちそうさまでしたー！
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