豚ひき肉のペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
今回は麺茹器を使います。容器に麺と塩を入れ、水を注ぎ。電子レンジで袋の茹で時間+3分
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2
にんにくは細かく。玉ねぎは5ミリ角の賽の目
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3
フライパンを強火にかけ。油を回し、にんにくと唐辛子を1分
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4
玉ねぎを入れて1分
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5
豚ひき肉を入れて1分。弱火にします
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6
黒胡椒を振って混ぜます
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7
麺が茹だったら。水を切ってフライパンに加えます
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8
器に盛ります。粉チーズはお好みで
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関連情報
- 料理名
- ペペロンチーノ
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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