大根とエビの酢味噌和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 エビは背ワタを取り熱湯に塩（分量外）を少々入れ、2分ゆでて殻をむく
- 2 大根と人参は皮をむき短冊に切る。塩をまぶしてもみ20分置いて絞る
- 3 ボウルに●を混ぜ合わせ、【１】と【２】と小口切りにした葱を混ぜる
- 4 器に盛りつけて出来上がり
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